100 recetas con label

Reseña del libro "100 recetas con label"La alubia, los pimientos, el chacoli, el besugo... La gastronomia vasca esta compuesta por una amplia vaiedad de productos de reconocido prestigio y calidad, arropados por una historia y una tradicion tan interesante como desconocida. Ttarttalo ha reunido en este libro los 50 mejores productos de la cocina vasca y un centen ar de recetas basadas en estos alimentos, que han sido cedidas por prestigiosas cocine