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Reseña del libro "La Dieta Montignac: Coma por Placer y Manténgase Delgado"Michel Montignac, pionero de la dieta de IG (índice glicémico) y autor superventas en Francia, le muestra cómo comer los alimentos que le gustan (queso, carne, chocolate), beber vino y, aún así, perder peso.Olvídese de las dietas consistentes en privaciones. La dieta Montignac, tal como han demostrado las investigaciones ci entíficas de las universidades de Harvard y de Laval (Québec), es la dieta para los am