Kéfir: Cómo Preparar en Casa Leche Fermentada Ligera Para la Salud y Belleza (la Naturaleza Cura)

Reseña del libro "Kéfir: Cómo Preparar en Casa Leche Fermentada Ligera Para la Salud y Belleza (la Naturaleza Cura)"En occidente el Kéfir se conoce desde el siglo pasado, pero sus orígenes se remontan a los tiempos bíblicos. Ya entonces era apreciado por su acción depurativa y regeneradora del organismo y por su importante papel en la prevención de diversas enfermedades.Entre levaduras y bacterias beneficiosas, el kéfir contiene más de 50 tipos de organismos activos que le otorgan numerosas propiedades: favorece la regeneración de la flora intestinal, las buenas digestiones y el metabolismo; ayuda a evitar el estreñimiento; depura y desintoxica el organismo; activa las defensas y ayuda a evitar las alergias.Este manual muestra:- Cómo elaborar, cuidar y conservar el kéfir-Excelentes y sabrosas recetas con kéfir- Uso extremp: interesantes aplicaciones en cosmética-Preparación y uso de kéfir de agua