Mis Recetas Anticáncer: Alimentación y Vida Anticáncer (Nutrición y Dietética)

Reseña del libro "Mis Recetas Anticáncer: Alimentación y Vida Anticáncer (Nutrición y Dietética)"Odile es una mujer de 34 anos, medico de familia y madre de un nino que en las charlas observa inquieto como su madre habla a un monton de gente. Odile fue diagnosticada de cancer de ovario con metastasis en 2010. Tras el shock que supuso la noticia de su diagnostico comenzo a buscar toda la informacion referente a la relacion cancer-alimentacion. Su formacion en medicina supuso una gran ayuda para tal empresa. Descubrio que existe una intima relacion entre el cancer y una alimentacion deficiente -relacion ampliamente documentada por estudios cientificos- pero al mismo tiempo se dio cuenta que la alimentacion apenas se tenia en cuenta en el tratamiento convencional. Tras el tercer ciclo de quimioterapia y cuidando al maximo la alimentacion, el cancer habia desaparecido. El deseo de Odile de compartir lo aprendido la llevo a crear su pagina web Mis recetas anticancer, asi como a impartir talleres y conferencias sobre el tema, actividades que compagina con su trabajo como medico de familia. / Odile is a 34 year old physician who was diagnosed with metastatic ovarian cancer in 2010. After the shocking news she began looking for any information and found the close relationship between cancer and poor nutrition. Also that food was barely considered during treatment. After the third cycle of chemotherapy and taking care of the food, the cancer was gone.