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Reseña del libro "Gestión de la Producción en Cocina"La producción en cocina abarca un amplio abanico de actividades en la restauración. Actualmente son muchos los sistemas de producción culinaria que se han implantado conEncuadernación: Rústica. características muy diferenciadas. Asimismo, las ofertas gastronómicas se han ampliado para adaptarse a las...
Reseña del libro "200 Cantos de Aves de Todo el Mundo: Sonidos, Hábitats, Comportamiento"Este magnífico libro presenta el aspecto y el canto de 200 aves de diferentes regiones del mundo. Cada especie seleccionada cuenta con una ilustración a todo color y una breve descripción sobre su comportamiento, su hábitat y vocalizaciones escritas por el reconocido...
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