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Reseña del libro "La Zarigüeya de Schrödinger: Cómo Viven y Entienden la Muerte los Animales"Cuando la zarigüeya se siente amenazada, se paraliza, con los ojos y la boca abiertos en una mueca petrificada, la temperatura corporal y respiración reducidas al mínimo, la lengua desplegando un tono azulado y sus glándulas anales oliendo a podrido. Pese a este...
Reseña del libro "Compañía Botánica: La Guía Definitiva de la Jardinería Urbana"Un libro que reinventa la jardinería tal como la conocemos. Para todos aquellos que quieren tener plantas en su casa, pero no tienen idea de por dónde empezar. Tener plantas en casa y en los espacios de trabajo nos brinda muchos beneficios. Aprendemos de ellas cada día, de...
Reseña del libro "not black and white,category b, seize the day, detaining justice"Not Black and White comprises of three new plays which examine the state of modern day Britain from the perspective of three leading black contemporary playwrights. Roy Williams, Kwame Kwei-Armah and Bola Agbaje tackle the prison system, the mayoralty and immigration in...
Reseña del libro "La cocina y los alimentos"Una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál es el camino para convertirlos en algo nuevo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de...
Reseña del libro "48""The Picasso of Pastries, Chef Pierre Hermé combines flavors with an artistic flair. . . . A pastry legend long before he put his name on the top of a store marquee." --Wall Street Journal The uncontested leader of French pastry chefs, Pierre Hermé has made the macaron one of the most coveted, sought-after desserts from Tokyo to...
Reseña del libro "selected stories"Dark, weird, psychologically complex, Hawthorne's short fiction continues to fascinate readers. Brenda Wineapple has made a generous selection of Hawthorne's stories, including some of his best-known tales as well as other, less-often anthologized gems. In her introduction, she explores a writer whose best stories, as...
Reseña del libro "Alta Cocina de Andar por Casa"“alta cocina de andar por casa” es el primer libro de asier abal gastón, uno de los jóvenes cocineros más laureados y prometedores de la cocina vasca actual. “alta cocina de andar por casa” es un recetario para aquellas personas que desean cocinar de forma original y sugerente, pero sin excesivas...
Reseña del libro "Ambientes: New Queer Latino Writing (libro en Inglés)"As the U.S. Latino population grows rapidly, and as the LGBTQ Latino community becomes more visible and a more crucial part of our literary and artistic heritage, there is an increasing demand for literature that successfully highlights these diverse lives. Edited by Lázaro Lima and...
Reseña del libro "Manual Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)"El contenido de esta obra tiene una orientación fundamentalmente práctica con actividades diseñadas para facilitar al lector/alumno la asimilación de los contenidos en aspectos como la manipulación y conservación de alimentos, el tratamiento y preparación...